NEBBIOLO D'ALBA doc SUPERIORE "AGRESTIS"

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Il Nebbiolo Agrestis proviene da vigneti più vecchi che danno vini di grande complessità, particolarmente adatti all'invecchiamento. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo tipico del vitigno, ricorda la violetta, il lampone, il mirtillo e si accentua e si affina con l'invecchiamento. Il sapore è tipicamente vellutato, di buon corpo, gradevolmente e tipicamente tannico.

 

"Deriva dal comune vitigno dei grandi vini da invecchiamento che prendono poi il nome delle rispettive, ristrette aree di produzione. Ai vertici dell'enologia italiana, il Nebbiolo Agrestis intende sottolineare la rustica nobiltà di questo vino che accompagna splendidamente la selvaggina, le carni rosse, gli elaborati arrosti, valorizzando altrimenti ogni altra combinazione alimentare"  

Franco Piccinelli