LANGHE doc "SURIS"

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"Suri’s", sorriso in dialetto piemontese.

 

E' il vino dei momenti felici, compagno ideale di eleganti aperitivi con gli amici o piatti raffinati. 

 

E’ prodotto nella prestigiosa area di produzione “Langhe” da uve Sauvignon, Vionnier, Chardonnay, Arneis con fermentazione separata delle uve.

 

Quattro mesi di elevage sulle fecce nobili e un anno di affinamento in bottiglia per avere un prodotto unico per complessità  e personalità.

 

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è gradevolmente fruttato con note minerali, il sapore secco, sorprendentemente minerale. 

 

Questo vino permette abbinamenti inusuali quali asparagi e carciofi notoriamente molto complicati  nei loro rapporti con il vino. Ideale con fritture di pesce e pasta con verdure.

AL TERMINE DELL'ANNATA 2012 ATTUALMENTE IN COMMERCIO NON VERRA' PIU' PRODOTTO